Courgettes farcies façon puzzle

les courgettes farcies, c'est bon mais c'est long à faire ...

Alors voici des courgettes farcies, façon puzzle ou Triffle comme on dit maintenant.

Les ingrédients :
Une version améliorée avec des pois chiches dans les courgettes.
- des courgettes (2/2,5 par personnes)
- oignons frais (à volonté)

- de la viande haché boeuf, porc, veau ... (150/200g par personne)
- de quoi assaisonner la viande : ail écrasé, persil haché, cumin, poivre, sel...

Cuire les courgettes coupées en gros dés à la poêle avce de l'huile d'olive.
En fin de cuisson ajouter les oignons émincées.

Mettre la poêlée dans un plat à gratin, couvrir avce la viande hachée assaisonnée.

Cuire au four pendant 15 minutes.

Bon appétit....

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire