Petits moelleux au chocolat de Virginie

Petits moelleux au chocolat

100 g de chocolat

Une pause s'impose au SBEP

125 g de beurre demi-sel

2 œufs

100 g de sucre

40 g de poudre d’amandes

cuisson : 20 mn thermostat 5 ( environ 150° )

Faire fondre le chocolat avec le beurre

Fouetter les œufs avec le sucre, puis rajouter la poudre d’amandes

Y incorporer le mélange chocolat-beurre

Répartir cette pâte dans les empreintes de petits moules ( type muffin)

Cuire au four 20 mn, Th 5

Démouler après refroidissement